Pain au fromage fondu, au cumin et au sésame

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Pain au fromage fondu, au cumin et au sésame

Message par Lily la souris le Jeu 26 Juin - 23:27

Alors voici un de mes pains préférés... Un vrai bonheur!!!

Ingredients (dans l'ordre)

240ml d'eau
1,5cc de sel
1cs d'huile d'olive
1cc de jus de citron
60grs de fromage fondu
450grs de farine bise (T80)
1cc de cumin
15grs de graines de sésame
2,5 cuillères à café de levain déshydraté (soit 1cc de levure instantanée ou 22grs de levure boulangère)
1cc sucre


Programme pain blanc pour une MAP
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Lily la souris
T'as enfin fait ta pendaison de crémaillère!

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